Global G-2 Kochmesser 20 cm
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Global G-2 Kochmesser 20 cm
Das Global G-2 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein vielseitiges und leichtes Küchenmesser, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlänge von 32,5 cm liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand. Der symmetrische Griff aus Edelstahl mit einer Länge von 11 cm sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Die gestanzte Klinge ist aus dem bewährten Cromova 18 Stahl gefertigt, der für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte und macht das Messer für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet.
Besonders hervorzuheben ist, dass das G-2 das meistverkaufte Messer von Yoshikin und ein absoluter Bestseller ist. Die Klinge hat eine Dicke von 2 mm und eine Härte von 58 HRC, was sie stabil und langlebig macht, ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Mit einer Klingenhöhe von 4,5 cm bietet das Messer ausreichend Platz für die Fingerknöchel und ermöglicht so eine sichere und kontrollierte Führung. Dieses Kochmesser gehört zur Global G-Serie, die für ihre exzellente Verarbeitung und hohe Qualität bekannt ist und sich sowohl bei professionellen Köchen als auch in privaten Küchen großer Beliebtheit erfreut.
| Gesamtlänge: | 32,5 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 165 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 2 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,5 cm |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Kochmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global G |
| Set: | Kochmesser |
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2 Bewertungen
21. August 2024 05:59
Erster Eindruck vom Global G-2 Kochmesser
Ich habe das Global G-2 Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge vor ca. 1 Wochen gekauft und es intensiv in der Küche genutzt. Die Schärfe des Messers ist beeindruckend und erleichtert das Schneiden erheblich. Allerdings ist die Klinge so scharf, dass ich besonders vorsichtig damit umgehen muss, was nicht immer ideal ist. Der Griff liegt gut in der Hand, ist aber aufgrund des geringen Gewichts gewöhnungsbedürftig - meine bisherigen Messer sind deutlich schwerer, wahrscheinlich muss ich mich erst noch an das leichte Gewicht gewöhnen. Für alltägliche Schneidarbeiten ist es zuverlässig, aber ob es den höheren Preis im Vergleich zu anderen Messern rechtfertigt, muss jeder selbst entscheiden. Ich bin zufrieden und würde es wieder kaufen.
15. August 2024 16:13
Ich bin sehr zufrieden!
Für Profiköche und Freunde leichter Messer ein absolutes Must-Have. Das G-2 liegt super in der Hand, hat eine tolle Auslieferungsschärfe und - was noch viel wichtiger ist - lässt sich ganz einfach wieder nachschärfen.
Vielen Dank für den schnellen Versand!
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