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Global G-103 Tranchiermesser 15 cm

Global G-103 Tranchiermesser 15 cm

Das Global G-103 Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist für präzise Tranchierarbeiten konzipiert. Mit einem Gewicht von 134 g und einer Klingendicke von 2,5 mm bietet es eine ausgezeichnete Balance zwischen Schärfe und Stabilität. Der symmetrische Griff aus Edelstahl, der 12 cm lang ist, sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt während der Nutzung.

Gefertigt aus Cromova 18 Stahl, bietet das Messer eine Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Die Klingenhöhe von 3,1 cm und der beidseitige Schliff ermöglichen müheloses Schneiden und Tranchieren. Dieses Messer vereint Funktionalität und Präzision und ist ideal für anspruchsvolle Schneidaufgaben in der Küche.

Gewicht: 134 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: gestanzt
Klingendicke: 2,5 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 3,1 cm
Klingenlänge: 15 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Tranchiermesser
Schliff: beidseitig
Serie: Global G
Set: Kochmesser

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Zubehör

Global Klingenschutz GKG-102 Messerscheide 20 cm
Länge: 20 cm
Der praktische und vielseitige Klingenschutz Global GKG-102 ist ein unverzichtbares und sehr praktisches Zubehör, um die Lebensdauer Ihrer Messerschneide zu verlängern und Ihre Finger beim Herausnehmen des Messers aus der Besteckschublade zu schützen. Der Global Klingenschutz ist aus robustem Kunststoff gefertigt und schützt die Klinge vor Kratzern und anderen Beschädigungen. Außerdem ist er ideal für den Transport Ihres Messers geeignet und schützt Sie vor versehentlichen Verletzungen. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist kompatibel mit allen Stahl- und Keramikmessern mit einer Klingenlänge von bis zu 20 cm. Da der Klingenschutz nach oben geöffnet ist, gibt es keine Begrenzung in der Klingenhöhe. Beim Einsetzen der Klinge in den Messerhalter sollten Sie besonders vorsichtig sein, um Verletzungen durch ein versehentliches abrutschen zu vermeiden. Um das Messer sicher zu verstauen, legen Sie zunächst den Klingenanfang in die Scheide und senken dann vorsichtig die Klingenspitze ab. Beim Herausnehmen des Messers sollten Sie es mit einer Hebebewegung aus der Scheide entfernen und die Klinge nicht in Längsrichtung schieben. Vor der Aufbewahrung sollten Sie das Messer gründlich reinigen und trocknen, um Kratzer durch Verunreinigungen zu vermeiden. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist Spülmaschinenfest und kann daher problemlos gereinigt werden. Mit diesem praktischen Zubehör können Sie Ihre Messer sicher und einfach aufbewahren und schützen. Der Klingenschutz ist kompatibel mit folgenden Global Modellen: G-02, G-04, G-05, G-06, G-07, G-21, G-22, G-28, G-29, G-46, G-55, G-57, G-58, G-77, G-78, G-79, G-80, G-81, G-83, G-84, GF-27, GF-31, GF-36, GF-40, GF-43, GS-05, GS-11, GS-13, GS-14, GS-37, GS-60, GS-61, GS-82, GS-91, GSF-24, GS-50

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12,00 €*