Global GS-19 Fisch- und Geflügelmesser 9 cm
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Global GS-19 Fisch- und Geflügelmesser 9 cm
Das Global GS-19 Fisch- und Geflügelmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm bietet Präzision und Handlichkeit in einem kompakten Format. Mit einem Gewicht von nur 100 g und einem symmetrischen Griff aus Edelstahl, der 11 cm lang ist, liegt das Messer leicht und angenehm in der Hand. Die gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl hat eine Härte von 58 HRC, was sie sowohl widerstandsfähig als auch scharf hält.
Die Klinge, die eine Dicke von 2 mm und eine Höhe von 3,5 cm aufweist, ist optimal für feine Schneidarbeiten bei Fisch und Geflügel geeignet. Der beidseitige Schliff sorgt für eine gleichmäßige Schneidfähigkeit und exakte Ergebnisse. Als Teil der Global GS-Serie ist dieses Messer für präzises Arbeiten in der Küche konzipiert und vereint Funktionalität mit ergonomischem Design.
| Gewicht: | 100 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 2 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 3,5 cm |
| Klingenlänge: | 9 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Fischmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global GS |
| Set: | Kochmesser |
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