Global SAI-06 Tranchiermesser 25 cm
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Global SAI-06 Tranchiermesser 25 cm
Das Global SAI-06 Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 25 cm ist ein hochwertiges Werkzeug, das speziell für das präzise Tranchieren von Fleisch und Geflügel entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 315 g und einer Klingenhöhe von 4,9 cm bietet dieses Messer eine ausgezeichnete Balance, die eine präzise Handhabung ermöglicht. Der ergonomische Edelstahlgriff ist speziell für Rechtshänder ausgelegt und sorgt für einen sicheren und komfortablen Griff, selbst bei anspruchsvollen Schneidaufgaben.
Die Klinge des SAI-06 besteht aus geschmiedetem Cromova 18 Stahl, ist 3 mm dick und erreicht eine Härte von 59 HRC, was für eine langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht müheloses und präzises Schneiden in beide Richtungen, was das Tranchieren besonders einfach macht. Das Global SAI-06 Tranchiermesser ist die perfekte Wahl für Köche, die höchste Präzision und Qualität schätzen und bei der Zubereitung von Fleisch und Geflügel auf exakte Schnitte angewiesen sind.
| Gewicht: | 315 g |
|---|---|
| Griffform: | rechtshänder |
| Grifflänge: | 13,5 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 3 mm |
| Klingenhärte: | 59 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,9 cm |
| Klingenlänge: | 25 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Tranchiermesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global SAI |
| Set: | Kochmesser |
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